Für Ausstellende

Factsheet

Die wichtigsten Infos zu Ablauf und Zeiten auf einen Blick.

• Factsheet Ausstellende (DE, PDF)
• Factsheet Exhibitors (EN, PDF)

AGB

• Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
• General Terms and Conditions (GTC)

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Besondere Standbestimmungen

• Gastronomie (BSG)
• Detailhandel (BSD)
• Food Service Exhibitors (SBRFS)
• Retail Exhibitors (SBR)

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Hütteninfos

• Standardhütte (PDF)
• Doppelhütte (PDF)
• Minihütte (PDF)
• Basislook

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Pläne

• Anlieferweg / Route
• Verbotene Zufahrts- und Haltezonen / Prohibited Access and Parking Zones

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Kassenlösung

• Anleitung Payfix Kassensoftware (DE, PDF)
• Instructions Payfix (EN, PDF)
• Instructions Payfix (FR, PDF)
• Istruzioni Payfix (IT, PDF)
• Video-Anleitung Kasse (DE)
• Video tutorial (EN)
• Vidéo (FR)
• Video (IT)
• Vorlage Angebots- und Preisliste 2026 (XLSX)

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Mehrweggeschirr

Depot: Tasse CHF 5.00, Teller CHF 4.00, Bowl CHF 4.00, Becher und Dosen je CHF 2.00, Gabel, Messer und Löffel je CHF 1.00.

• Mehrwegkreislauf aus Gästesicht
• Reuse cycle from guest’s perspective
• Teller von oben / Plate from above
• Teller seitlich / Plate from the side
• Bowl
• Besteck / Cutlery

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Umgang mit Gas

• Checkliste Gas an Veranstaltung (PDF)
• Muster Prüfvignette

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Merkblätter Lebensmittel

Nur auf Deutsch verfügbar / Only available in German.

• Merkblatt Selbstkontrolle Lebensmittel
• Merkblatt Allergenkennzeichnung im Offenverkauf
• Verkauf von Lebensmitteln im Freien
• Gastrosuisse: Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG)

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